
Panerad rotselleri med rostad potatis, aioli och syrlig grön ärtsås
Krispig, pankopanerad rotselleri serveras tillsammans med rostad potatis, en tjock, krämig aioli och en vackert vårgrön sås på gröna ärtor med mycket syra. Detta är perfekt mat under vintern och tidiga våren, med fräscha smaker och mycket citron men ändå rejält och mättande.
Till receptet »